ドイツの大きな利点は、水道から水を飲めることです。私たちは皆、これほど簡単にアクセスできることを当然のことと考えています。ただし、価格に関しては、自治体の供給業者が思い通りになれば、すぐに顕著になる可能性がある。
飲料水のコスト: サプライヤーはこう考えています
水質に関する新たに提案されたEU飲料水指令は、「費用がかかりすぎ、曖昧で、官僚的すぎる」と言われている。ノイアー・オスナブリュッカー・ツァイトゥングによる警告によれば、その結果、消費者の飲料水価格が上昇することになるという。
「飲料水流域条例により、私たちと消費者にとって、3桁台後半の大幅な追加費用が発生すると考えられます」と地方自治体企業協会（VKU）の副会長であるカルステン・シュペヒト氏は説明した。同氏はこれを「公的任務が水道供給者に移される」可能性があるとみている。
これが飲料水規制の背景にある
連邦保健省によると、EU指令の焦点は「水質のより効率的な監視、最新の品質基準、入手可能性の向上、飲料水に関する透明性の向上」にあるという。
目標は、飲料水を最も安全な食品の 1 つであり続けることです。したがって、資源を保護するための予防措置が強化され、監視システムが最新化されました。
最終製品の管理のみに焦点を当てるのではなく、カスタマイズされ、より効率化されたリスク評価に基づいて監視が行われるようになりました。 EU はまた、安全な飲料水の提供を改善し、消費者の利益のために EU 全体に適用される大幅に拡大された情報要件を導入しました。
より良い飲料水への取り組み
新たに出現した汚染物質は早期に特定され、欧州の監視リストに加えられるべきです。加盟国は新たに導入されたリスク評価においてこれを考慮する必要がある。
これらには、例えば、マイクロプラスチックやノニルフェノールなどのホルモン作用のある物質が含まれます。さらに、同じくホルモン作用のあるビスフェノールAやPFAS（ポリ・過フッ素化アルキル物質）などの工業用化学物質にも新たな制限値が設定されました。