夜にいつ食事をするかは、さまざまな事柄や要因によって決まります。実際には、これに最適なタイミングはありません。それにもかかわらず、研究者らは、タイミングが重要な役割を果たす可能性があると警告しています。
夕方はいつ食べればいいですか？習慣が問題になることもある
健康的でバランスの取れた食事は、がんのリスクを最小限に抑えることができます。これは古くから知られており、特にドイツ栄養協会によってがん予防の一環として推奨されています。これには、たとえば次のヒントが含まれます。
- 全粒穀物を選ぶ
- 動物性食品を選択肢に加えましょう
- 健康を促進する脂肪を使用する
- 丁寧に準備をする
- 体重に気をつけて動き続けてください
しかし、研究者たちは、特定の食習慣の影響を研究する中で、食物摂取のタイミングが重要な役割を果たす可能性があるという結論にも達しました。これによると、午後9時以降に定期的に食べ物を食べると、乳がんと前立腺がんのリスクが25パーセント増加します。
これががんのリスクの背後にある
バルセロナ国際保健研究所の科学者らが2018年に発見したところによると、遅い夕食後2時間以内に就寝する習慣のある人はこの影響を受けるという。
この理由の 1 つは、代謝が休息するのではなく、再び刺激されることです。研究で観察されたように、夜遅くに食事をすると体内時計が乱れ、臨床像の悪化につながる可能性があります。
この研究のために研究者らは、合計872人の男性と1,321人の女性の参加者のうち、前立腺がんの621例と乳がんの1,205例を分析した。食事の時間や睡眠習慣などについて質問されました。これを行うために、彼らは食物摂取の頻度に関するアンケートに答えました。
「私たちの研究から、毎日の食習慣の遵守はがんのリスク低下と関連していると結論付けています。これらの結果は、栄養とがんの研究においてタイミングを評価することの重要性を浮き彫りにしています。」
博士。マノリス・コジェヴィナス、上級著者