おいしいアイスクリームだけでなく、もちろん通常のアイスクリーム、つまり水を凍らせたアイスクリームもあります。これは、日常使用に合わせてさまざまな形で提供されます。たとえば、お気に入りの飲み物に入っている古き良き氷のことを考えるときなどです。ただし、研究では、いくつかの異なる形式が区別されます。そして今、別のものが偶然発見されました。
氷: 未知の形態が発見されました
科学では、私たちが知っている通常の氷を Ice I と呼んでいます。最近まで、結晶構造が異なり、温度と圧力の違いがあるときに形成される 18 種類の氷が追加されました。
ネバダ大学ラスベガス校のチームは、高圧下で水の特性を測定する新しい方法を開発しました。これを行うために、研究者らは 2 枚のダイヤモンド プレートの間に水サンプルを押し込みました。これにより、水と酸素の分子が強制的に再配置されます。このプロセスにより氷が生成され、レーザーで一時的に溶かされた後、再び凍結されました。研究者たちは、さまざまな圧力の強さを実験しているときに、新しい氷を発見しました。
地球のマントルに新しい氷ができた？
5.1 ギガパスカルの圧力では、Ice VII として知られる立方体構造が新しい相に変化しました。これは対称的な正方晶系の結晶で構成されています。その後、発見は Ice X に移りました。したがって、この新しい現象は過渡期であると考えられ、Ice VIIt という名前が付けられました。
アイス VIIt の発見には多大な圧力がかかったことから、科学者たちはそれが地球のマントルで発生する可能性があると想定しています。しかし、他の惑星でもそれを想像することはできます。
ある場所では少なくとも 1 つの新しい形の氷が発見されていますが、その多くは他の場所では失われつつあり、北極の氷の減少は確かに「憂慮すべきこと」です。
出典: 「高密度 H2O 氷における圧力駆動の対称遷移」 (Physical Review B、2022)