スペインで考古学的発見があり、研究が盛り上がっている。これまで発見された無傷のワインの最古は現在、そのワインを超えている。しかし、この発見が特別なものであるのはそれだけではありません。
考古学的発見: このワインは古代のものです
古代ローマで最も人気のある飲み物の 1 つはワインでした。これは、当時、井戸の水が飲めるには煮沸する必要があったからです。しかし、スペイン南部での考古学的発見が示すように、ローマ人はワインを飲酒（女性には禁止されていた）だけでなく、儀式にも使用していたようだ。
セビリア北部のカルモナ近くの遺跡で、研究者らは驚くべき内容物が入った古い水差しを発見した。どうやら、壺が保管されていた埋葬室は液体であっても耐えられるほど密閉されていたようだ。 CBSニュースの報道によると、そこには2000年前の白ワインが流れていたという。この考古学的発見は、紀元４世紀のアンフォラが保持していた現存する最古のワインの記録を破った。
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食べられない儀式
このワインは飲めませんが、研究にはなおさら有益です。まず、研究チームは、赤ワインによく見られる特定の酸が含まれていないことを確認できました。これにより、発見された液体が白ワインであることが疑いの余地なく明らかになりました。しかし、考古学的発見は墓で行われ、当時ローマ人の間で行われていた儀式を示していた。
死んだ男性の骨は2人の女性によってワインに浸されました。コルドバ大学の研究者らは、液体の中から男性の骨格の残骸を発見することもできた。この儀式は、女性がワインを使用することを許された唯一の機会でもありました。古代では、彼らは何かを食べることだけでなく、それを提供することさえも禁じられていました。この考古学的発見に関するさらなる研究は、主にワインが実際にどこから来たのかを解明するために行われています。ローマの貿易システムについても多くを学ぶことができます。