ドイツでは、水道がなければ基本的に水道水を飲んで楽しむことができます。ただし、地域によってはその構成が異なります。特定の物質が過剰に存在すると、男性の前立腺がんが広範に発生するリスクが高まる可能性があります。したがって、これに関する関連研究を発表した研究者たちは、農業における重要な変革を求めています。
水道水と前立腺がん
ドイツ癌協会は、前立腺癌は男性で最も一般的な種類の腫瘍であると説明しています。ロベルト・コッホ研究所の数字によると、毎年 63,000 人の男性が前立腺がんと診断されています。原因はこれまでのところ部分的にしか研究されていません。しかし、あなたのライフスタイル、そして水道水を飲むかどうか、またその量も重要な役割を果たすはずです。
少なくともそれがカロリーナ・ドナット・バルガスの実験装置が示唆していることだ。彼女は、MDEA Food (マドリード) とカロリンスカ研究所 (ストックホルム) の心血管・栄養疫学部門の研究者です。現在の専門は公衆衛生と予防医学です。彼女はチームとともに 1,500 人の男性を検査し、特に彼らの水道水の好みを分析に組み込みました。
被験者の 3 分の 1 が前立腺がんと診断されました。この時点では、より大きな対照群には癌はありませんでした。調査とその後の予測を通じて、水道水の摂取量は生涯にわたる規模に拡大されました。次に、Vargas らは次の結論を導き出しました。
硝酸塩レベルがリスクを高める可能性がある
水道水を汚染することが多い硝酸塩とトリハロメタン（THM）という2つの物質が疑われている。最初のケースでは、バルガス氏と彼女のチームは、飲料中の硝酸塩含有量が高すぎると、実際に前立腺がんのリスクが高まる可能性があることを発見しました。 「水を介して摂取されたTHMは前立腺がんとの関連性はありません」と彼らは説明しています。
しかし、硝酸塩に関しては、男性の前立腺がんのリスクが高まるだけでなく、腫瘍の進行性も高まると言われています。毒の量が関係します。 14ミリグラムを超える硝酸塩を摂取すると、早期に前立腺がんを発症するリスクが高まります。 研究に関するプレスリリースによると、病気の進行性は3倍にも増加します。
農業により水中の硝酸塩が増加する
この研究はスペインで実施され、最終的にはさまざまな水道水が処理される 300 以上の地域を対象にしました。硝酸塩負荷は状況に応じて若干異なります。農業が盛んに行われている地域は、一般に硝酸塩を含む水道水が使用されている地域です。それにもかかわらず、バルガスと彼女のチームは危険な傾向について警告しています。
農地の処理により、飲料水中の硝酸塩含有量が増加します。 「窒素肥料の使用増加と集約農業により、水循環における硝酸塩の堆積が世界中で増加している」と研究では述べられています。
しかし同時に、水道水を飲んだからといって、将来的に前立腺がんを発症するわけではないことも明らかにしています。研究者らはこの研究で、因果関係を証明するための最初の一歩を踏み出したにすぎない。今のところ、それは近づいただけです。
ライフスタイルでリスクを軽減できる
Vagras 氏と彼女のチームは、健康的なライフスタイルも前立腺がんのリスクを軽減できることを強調しています。 「食物繊維、果物/野菜、ビタミンCを多量に摂取すると、（水道水による）このリスクを軽減できます。」
ただし、これからサプリメントについて詳しく調べようとしている人は注意が必要です。 たとえば、消費者保護はオンライン ショップの栄養補助食品に対して警告しています。未加工食品に頼る方が良いでしょう。研究者によると、これら 4 つのスーパーフードは特に体に良いそうです。しかし、 これら 5 つの人気のある食品には憂慮すべき結果があります。