現在、一般的なスパイスが認知症を予防できるというメディアの報道が増えています。しかし、科学的な関連性はあるのでしょうか、それともあまりにも出来すぎた話なのでしょうか?これは、このテーマに関する大規模な研究が述べていることです。
認知症: 危険な病気
認知症は主に精神能力の限界として理解されています。認知症の一種はアルツハイマー病であるとアルツハイマー病協会は説明している。この形式は、短期記憶に大きなギャップがあることが特徴であり、特に親戚にとっては難しいテストであることがよくあります。
最初の兆候は、持続的な集中力の問題、 言語の問題、判断力の問題です。原因は脳細胞の損傷です。病気の重症度が増すと、彼らは互いに適切にコミュニケーションできなくなります。
専門家らはまた、運動と栄養、そして心臓血管の危険因子に特別な注意を払うことが病気の予防に役立つ可能性があるとも述べている。ただし、シナモンも効果があると言われています。しかし、どうやって？
シナモンは奇跡の武器？学習チェック
シナモンは桂皮の木の内部から得られます。このスパイスはほぼすべてのキッチンで見つけることができ、甘い料理への追加としてよく使用されます。すでに多くの研究で、シナモンが記憶力を向上させ、間接的に認知症を予防することが示唆されています。
サマネ・ナカイ率いるイランの研究チームは、この論文をさらに詳しく調査した。彼女は、ビールジャンド医科大学の医毒学および薬物乱用研究センターで働いています。 「この研究の目的は、シナモンとその記憶と学習の主要成分との関連性に関する研究を体系的にレビューすることでした」と研究者らはアブストラクトに書いている。
40の研究がテストされる
Nakhaee 氏は同僚とともに、さまざまなデータベースから 2,605 件を超える研究を詳しく調べました。彼らは全員、脳のパフォーマンスと関連してシナモンを調べました。しかし、そのうち真の因果関係を示唆する科学的基準を満たしたのはわずか 40 件でした。
40件の研究のうち33件はいわゆるin vivo研究でした。したがって、それらは人や動物などの生き物に対して、または生き物と一緒に行われることになります。これには観測データや調査も含まれる場合があります。他の 5 つの研究は研究室からのみ提供されています。専門家はこれを体外研究と呼んでいます。研究チームは自らも2件の臨床研究を実施した。
「ほとんどの研究（n = 40）の主な結果は、シナモンが認知機能（記憶と学習）を大幅に改善することを証明しました」と研究者は要約しています。シナモンに含まれるオイゲノール、シンナムアルデヒド、桂皮酸という成分がプラスの効果をもたらします。
結論を出す際には注意してください
食品に含まれるシナモンが「細胞の生存率」を高めることができることが重要です。この要素は認知症などの病気でも重要です。冒頭で述べたように、摩耗や欠陥は病気の最初の兆候を引き起こします。 「ほとんどの研究は、シナモンが認知機能障害の予防と軽減に役立つ可能性があることを報告しています」 と続けています。
それにもかかわらず、アルツハイマー病協会によると、認知症に影響を与える遺伝的要因もあまり研究されていないという。イランの研究でもさらなる研究が必要であるという結論に達している。
これが意味するのは、シナモンが脳のパフォーマンスにプラスの効果をもたらすということです。記憶力を鮮明に保つことができれば、認知症を予防できる可能性があります。ただし、食事や定期的な運動にも注意してください。総合的に健康的なライフスタイルは長期的に病気から身を守ることができますが、シナモンロールだけでは（残念ながら）十分ではありません。