オリーブオイルはどんなサラダにもよく合います。オリーブオイルで炒めたり、朝のスムージーにスプーン一杯加えたりする人もいます。しかし、その油は実際に私たちの体にどのような影響を与えるのでしょうか？そして、なぜ毎日摂取する必要があるのでしょうか？摂取後にどのような良い効果が待っているかを説明します。
すべてのオリーブオイルが同じというわけではありません
ただし、まず第一に、オリーブオイルの種類を区別することが重要です。スーパーマーケットでは、さまざまなバリエーションに直面します。とりわけ、
- コールドプレス
- そしてエクストラバージン
オリーブオイルを購入。しかし、その違いは何でしょうか?フィットネス愛好家はどのボトルを選択すべきでしょうか?
コールドプレスオリーブオイルはその名の通り、製造時に熱を必要としません。これは、製品中により多くの栄養素が残ることを意味します。それだけ健康増進効果も大きくなります。
エクストラバージンオリーブオイルも過小評価すべきではありません。これは冷間圧搾によって得られる初めての油製品です。 Fit For Fun によると、これは入手可能な中で最高品質で最も自然なオリーブオイルです。
体にこんなプラスの効果があるのです
毎日のオイルの摂取量としては、上記の特性を持つバリエーションを選択する必要があります。朝小さじ1杯を飲むと次のような効果があると言われています。
消化の改善
小さじ1杯程度の少量のオリーブオイルは、便秘を解消し、わずかな下剤効果があり、便を滑らかにすると言われています。したがって、トイレの使用に問題がある場合は、この小さな健康上のトリックが良いアイデアです。
ただし、過剰に摂取すると腸疾患を引き起こす可能性があるので注意してください。したがって、同じ日にオリーブオイルドレッシングのサラダを食べる場合は、朝のスプーンをスキップする必要があります。
肝臓に良い
肉体的に健康であるためには、臓器も幸福である必要があります。 1日スプーン一杯のオリーブオイルが効果的です。
ドイツでは、3人に1人が診断されていない脂肪肝疾患に苦しんでいます。これは過剰な体重や運動不足によって起こります。北ドイツ放送の調査によると、脂肪肝の影響で炎症や肝臓がんが発生する可能性もあります。
オリーブオイルには、その抗酸化作用と抗炎症作用が備わっています。この効果は 2010 年の研究によって示唆されています。この実験はラットで行われ、肝疾患を患っている動物の症状に顕著な改善が見られました。
重要:脂肪肝疾患の疑いがある場合でも、医師の診察を受けることが不可欠です。
肌の見た目が良くなる
オリーブオイルにはビオチンが含まれています。これは髪、爪、肌に良いです。ヘアスタイルは滑らかに見え、肌は柔らかくなり、朝スプーン一杯のオリーブオイルで爪の脆さを治すことができます。爪や顔の皮膚に外部から塗布するのも効果的です。
皮膚、髪、爪の問題は、ケア不足やメイクアップ、縮毛矯正、マニキュアの使用などが原因で発生することがあります。ただし、もろい髪、乾燥した肌、ひび割れた爪や波状の爪も、栄養不足やその他の病気の兆候である可能性があることに注意してください。
したがって、症状が上記の要因のみによるものである可能性を排除できない場合は、かかりつけの医師の診察を受ける必要があります。ここでは、血球数が少ないと情報が得られます。
オリーブオイルは効果がありますが、影響を与えることもあります
ご覧のとおり、オリーブオイルを定期的に摂取すると、体に良い影響を与えることができます。ただし、それを万能薬と考えるべきではありません。重篤な症状がある場合は、オイルやビタミンサプリメントなどを摂取しても効果がありませんので、医師の診察を受ける必要があります。
あなたの健康にとって最善のことは、十分な運動とバランスの取れた食事を続けることです。過度の飲酒や喫煙などの悪徳をやめるのも強く推奨されます。ここでは、実際にどれくらいの頻度で運動する必要があるのかを説明します。これら 4 つのスーパーフードを定期的に摂取すると、全体的な健康状態も改善されます。
また、アボカド、オリーブ、ケール、キノコなどの食品には、すでに健康的な脂肪が豊富に含まれていることにも留意してください。これらを食事に取り入れ、スプーン一杯のオリーブオイルも摂取すると、脂肪を過剰に摂取する危険がすぐに高まります。これにより、上記の効果が逆転し、腸の問題や皮膚の外観の悪化につながる可能性もあります。
出典: Fit For Fun、「2,4-ジクロロフェノキシ酢酸処置ラットの酸化ストレスと肝臓の脂肪酸組成に対するオリーブオイルとその画分の効果」(栄養と代謝、2010)、NDR、独自の研究